セオラス®を水中で強力に磨砕すると、セオラス®ゲルが得られます。これは顕著なチキソトロピー性を有する流動挙動を示します。

○MCC(結晶セルロース)粒子の水分散液はチキソトロピー性を示す。

○これは三次元網目構造を形成している棒軸状のMCC粒子が降伏値以上の剪断力を受けると、構造が解けて、個々の粒子が剪断方向に配列するため。

○このような性質を示す身近な例としてはケチャップがある。

○工業用途の活用例として塗料のダレ防止等が挙げられる。

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